Wie schreibt man Milchsäure?
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Wie ist die englische Übersetzung für Milchsäure?
Beispielsätze für Milchsäure?
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Milchsäure {f} [biochem.]
Das Wort vorlesen lassen:
DE - EN / Deutsch-Englisch für Milchsäure
🇩🇪 Milchsäure
🇺🇸
Lactic acid
Übersetzung für 'Milchsäure' von Deutsch nach Englisch.
German-English translation for Milchsäure.
Milchsäure English translation.
Translation of "Milchsäure" in English.
Beispielsätze für bzw. mit Milchsäure
- Als ich in den Lebensmittelgeschäft ging, war die Botin sehr hilfsbereit und half mir beim Finden des Milchsäurepulver.
- Bei einem Durchschnitt von 70 % Milchsäure kann der Milchsaft bereits verdorben sein.
- Die Temperatur beeinflusst die Bildung von Milchsäure im Milchsaft.
- Der Einsatz von Milchsäure hat eine positive Gärwirkung auf den Weinkeller.
- In der industriellen Produktion wird die Bakterientransformation eingesetzt, um Produkte wie Milchsäure und Lacticin herzustellen.
- Bei der Herstellung von Käse wird Buttermilch oft verwendet, um die Milchsäure zu kontrollieren.
- Der Milchsäuregehalt beeinflusst ebenfalls die Geschwindigkeit der Buttersäuregärung.
- Die Gerinnung ist ein entscheidender Schritt bei der Herstellung von Quark und anderen milchsäurehaltigen Produkten.
- Die Glasrosen von Aiptasia können auch durch die Verwendung von Milchsäure bekämpft werden.
Anderes Wort bzw. Synonyme für Milchsäure
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Ähnliche Wörter für Milchsäure
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Antonym bzw. Gegensätzlich für Milchsäure
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Zitate mit Milchsäure
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Erklärung für Milchsäure
Milchsäure (lateinisch acidum lacticum) ist eine Hydroxycarbonsäure, enthält somit sowohl eine Carboxygruppe als auch eine Hydroxygruppe. Sie wird deswegen auch als 2-Hydroxypropionsäure bezeichnet, bzw. nach den Nomenklaturempfehlungen der IUPAC als 2-Hydroxypropansäure. Die Salze und Ester der Milchsäure heißen Lactate. Milchsäure ist eine der einfachsten chiralen organischen Verbindungen, die in der Geschichte für den Begriff der Chiralität (Optische Aktivität) eine „Landmarke“ darstellt.
Milchsäure ist in Form von Lactat ein wichtiges Zwischenprodukt im Stoffwechsel, zum Beispiel als Produkt beim Abbau von Zuckern durch die Milchsäuregärung.
Es existieren zwei Formen (Enantiomere) der Milchsäure, die im Polarimeter durch den Drehsinn der Ebene des polarisierten Lichts unterschieden wurden: (+)-Milchsäure ist „rechtsdrehend“, (−)-Milchsäure „linksdrehend“.
Quelle: wikipedia.org
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