Wie schreibt man Pektin?
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Pektin {n}
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🇩🇪 Pektin
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Übersetzung für 'Pektin' von Deutsch nach Englisch.
German-English translation for Pektin.
Pektin English translation.
Translation of "Pektin" in English.
Scrabble Wert von Pektin: 12
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Beispielsätze für bzw. mit Pektin
- Die Birne ist eine gute Quelle für Pektin, ein wichtiger Bestandteil der Nahrung.
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Erklärung für Pektin
Pektine (auch Pektinstoffe) (v. griech.: πηκτός pektós = fest, geronnen) sind pflanzliche Polysaccharide (Vielfachzucker), genauer Polyuronide, die im Wesentlichen aus α-1,4-glycosidisch verknüpften D-Galacturonsäure-Einheiten bestehen. Ernährungsphysiologisch betrachtet sind Pektine für den Menschen Nahrungsfasern. Viele Mikroorganismen dagegen sind in der Lage, Pektine in ihrem Stoffwechsel zu verwerten. In der Industrie finden Pektine hauptsächlich Verwendung als Geliermittel.
Quelle: wikipedia.org
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