Wie schreibt man Mälzen?

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Schreibweise

Mälzen {n} (Brauerei)

Das Wort vorlesen lassen:

Wie schreibt man Mälzen? Bedeutung, Synonym, Antonym & Zitate.

Übersetzung

DE - EN / Deutsch-Englisch für Mälzen

🇩🇪 Mälzen
🇺🇸 Malting

Übersetzung für 'Mälzen' von Deutsch nach Englisch. German-English translation for Mälzen. Mälzen English translation.
Translation of "Mälzen" in English.

Beispielsätze für bzw. mit Mälzen

In der modernen Bierbrauanlage werden verschiedene Arten von Malzen verwendet, um eine breite Palette an Geschmacksrichtungen zu erhalten.
Wir benötigen eine neue Maschine, um die Bierwürze schneller zu malzen.

Anderes Wort bzw. Synonyme für Mälzen

🙁 Es wurden keine Synonyme für Mälzen gefunden.

Antonym bzw. Gegensätzlich für Mälzen

🙁 Es wurde kein Antonym für Mälzen gefunden.

Zitate mit Mälzen

🙁 Es wurden keine Zitate mit Mälzen gefunden.

Erklärung für Mälzen

Mälzen ist ein kontrollierter Keimvorgang, bei dem aus Braugetreide (z. B. Gerste, Weizen oder Roggen) Malz entsteht. Durch den Keimvorgang werden im ganzen Korn Enzyme aktiviert und gebildet, die später für den Stärke- und Eiweißabbau während des Bierbrauens ebenso notwendig sind wie für die Whiskyherstellung. Außerdem wird bereits ein Teil der Stärke in kleinere Moleküle (Mehrfachzucker, besonders Disaccharide wie Maltose) zerlegt. Anschließend wird das gekeimte Korn unter kontrollierten Bedingungen gedarrt, d. h. getrocknet; Dauer und Temperatur des Darrens beeinflussen Farbe und Aroma des Malzes.

Quelle: wikipedia.org

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