Wie schreibt man Béchamelsauce?
Wie schreibt man Béchamelsauce?
Wie ist die englische Übersetzung für Béchamelsauce?
Beispielsätze für Béchamelsauce?
Anderes Wort für Béchamelsauce?
Synonym für Béchamelsauce?
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Béchamelsauce {f} [cook.]
Das Wort vorlesen lassen:DE - EN / Deutsch-Englisch für Béchamelsauce
🇩🇪 Béchamelsauce
🇺🇸
Übersetzung nicht gefunden.
Übersetzung für 'Béchamelsauce' von Deutsch nach Englisch.
German-English translation for Béchamelsauce.
Béchamelsauce English translation.
Translation of "Béchamelsauce" in English.
Beispielsätze für bzw. mit Béchamelsauce
- Sie brauchte Eiklar für die Béchamelsauce.
- Wir brauchen zwei Eiklaren für die cremige Béchamelsauce.
Anderes Wort bzw. Synonyme für Béchamelsauce
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Ähnliche Wörter für Béchamelsauce
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Antonym bzw. Gegensätzlich für Béchamelsauce
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Zitate mit Béchamelsauce
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Erklärung für Béchamelsauce
Béchamelsauce (IPA: [beʃaˈmɛlˌzoːsə], , auch Sauce Béchamel oder Milchsauce) ist eine der insgesamt fünf Grundsaucen bzw. eine der vier warmen Grundsaucen. Sie wird aus Milch, Butter und Mehl hergestellt; aus ihr werden verschiedene Ableitungen hergestellt. Sie dient auch zum Binden und Überbacken von Gemüse, Pilzen, Teigwaren, Kartoffeln usw. – daher soll sie deckfähiger als die weiße Grundsauce sein.Als Grundlage dient eine helle Mehlschwitze: Zur Zubereitung wird Butter zerlassen und darin Mehl angeschwitzt, ohne zu bräunen. Unter ständigem Rühren gibt man Milch dazu und kocht die Sauce länger durch, womit ein roher Mehlgeschmack vermieden wird. Gewürzt wird mit Salz, Muskat und weißem Pfeffer, danach wird die Soße durchpassiert.
Quelle: wikipedia.org
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