Wie schreibt man Kräutersauce?

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Schreibweise

Kräutersauce {f}

Das Wort vorlesen lassen:

Wie schreibt man Kräutersauce? Bedeutung, Synonym, Antonym & Zitate.

Übersetzung

DE - EN / Deutsch-Englisch für Kräutersauce

🇩🇪 Kräutersauce
🇺🇸 Herb sauce

Übersetzung für 'Kräutersauce' von Deutsch nach Englisch. German-English translation for Kräutersauce. Kräutersauce English translation.
Translation of "Kräutersauce" in English.

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Erklärung für Kräutersauce

Als Kräutersauce (franz. Sauce fines herbes) bezeichnet man verschiedene kalte und warme Saucen der klassischen Küche. Warme Kräutersaucen sind Ableitungen der weißen Grundsauce (deutsche Soße), Ableitungen der Weißweinsoße (eine Veloute mit Weißwein), Zwiebeln und frischen Kräutern, während kalte Kräutersaucen Ableitungen der Mayonnaise, der holländischen Soße oder eine Vinaigrette sind. Das Herstellen der verschiedenen Kräutersaucen gehört zu den Mindestanforderungen in der Berufsausbildung zum Koch/Köchin. Umgangssprachlich werden auch Saucen mit vielen frischen Kräutern so bezeichnet.

Quelle: wikipedia.org

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Hinweise

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