Wie schreibt man Rindernierenfett?
Wie schreibt man Rindernierenfett?
Wie ist die englische Übersetzung für Rindernierenfett?
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Anderes Wort für Rindernierenfett?
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Erklärung für Rindernierenfett?
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Rindernierenfett {n}
Das Wort vorlesen lassen:
DE - EN / Deutsch-Englisch für Rindernierenfett
🇩🇪 Rindernierenfett
🇺🇸
Beef kidney fat
Übersetzung für 'Rindernierenfett' von Deutsch nach Englisch.
German-English translation for Rindernierenfett.
Rindernierenfett English translation.
Translation of "Rindernierenfett" in English.
Scrabble Wert von Rindernierenfett: 19
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Beispielsätze für bzw. mit Rindernierenfett
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Anderes Wort bzw. Synonyme für Rindernierenfett
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Ähnliche Wörter für Rindernierenfett
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Antonym bzw. Gegensätzlich für Rindernierenfett
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Erklärung für Rindernierenfett
Rindernierenfett ist ein Schlachtfett, das aus dem die Nieren umgebenden Fettgewebe des Rinds gewonnen wird.
Zur Herstellung wird das frische Fettgewebe – ähnlich wie bei der Schmalzherstellung aus Speck – zerkleinert und gründlich gewässert, anschließend das Fett bei schwacher Hitze ausgelassen und filtriert.
Anders als der übrige Rindertalg, der wegen seines hohen Schmelzpunkts zum Kochen kaum verwendet wird, ist Rindernierenfett zum Braten und Backen gut geeignet und vor allem in der englischen und amerikanischen Küche verbreitet. In Belgien werden Pommes frites traditionell auch heute noch vielfach in Flomenschmalz aus Rindernierenfett frittiert.
Nach den jüdischen Speisevorschriften ist Rindernierenfett als Chelev nicht koscher, darf also nicht verzehrt werden.
Quelle: wikipedia.org
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