Übersetzung

DE - EN / Deutsch-Englisch für Separatorenfleisch

🇩🇪 Separatorenfleisch
🇺🇸 Mechanically separated meat

Übersetzung für 'Separatorenfleisch' von Deutsch nach Englisch. German-English translation for Separatorenfleisch. Separatorenfleisch English translation.
Translation of "Separatorenfleisch" in English.

Scrabble Wert von Separatorenfleisch: 22

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Beispielsätze für bzw. mit Separatorenfleisch

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Anderes Wort bzw. Synonyme für Separatorenfleisch

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Ähnliche Wörter für Separatorenfleisch

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Antonym bzw. Gegensätzlich für Separatorenfleisch

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Zitate mit Separatorenfleisch

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Erklärung für Separatorenfleisch

Unter Separatorenfleisch versteht man maschinell von Knochen gelöste Fleischteile, bei denen die Struktur der Muskelfasern verändert wird. Es fällt nicht mehr unter die lebensmittelrechtliche Definition von Muskelfleisch und muss gemäß Anhang VII Teil B Nr. 18 der europäischen Lebensmittel-Informationsverordnung entsprechend gekennzeichnet werden. Es kann zur Herstellung vieler Produkte verwendet werden und stellt eine preisgünstige Alternative zur Verarbeitung anderen Fleisches dar. Separatorenfleisch ist nach der Herstellung pastös und sieht Hackfleisch bzw. Faschiertem ähnlich, ist jedoch von anderer Zusammensetzung. Seit dem BSE-Skandal darf Separatorenfleisch von Rindern, Ziegen und Schafen in vielen europäischen Ländern nicht mehr hergestellt oder verwendet werden, bei dem anderer Tiere besteht Kennzeichnungspflicht der Produkte. Analog zum maschinellen Ablösen wird das überwiegend mit der Hand abgelöste Fleisch Knochenputz genannt.

Quelle: wikipedia.org

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Schreibtipp Separatorenfleisch
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Separatorenfleisch
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