Wie schreibt man Maltose?

Wie schreibt man Maltose?
Wie ist die englische Übersetzung für Maltose?
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Anderes Wort für Maltose?
Synonym für Maltose?
Ähnliche Wörter für Maltose?
Antonym / Gegensätzlich für Maltose?
Zitate mit Maltose?
Erklärung für Maltose?
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Schreibweise

Maltose {f}

Das Wort vorlesen lassen:

Wie schreibt man Maltose? Bedeutung, Synonym, Antonym & Zitate.

Übersetzung

DE - EN / Deutsch-Englisch für Maltose

🇩🇪 Maltose
🇺🇸 Maltose

Übersetzung für 'Maltose' von Deutsch nach Englisch. German-English translation for Maltose. Maltose English translation.
Translation of "Maltose" in English.

Scrabble Wert von Maltose: 11

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Beispielsätze für bzw. mit Maltose

Durch die Galaktosebindung werden Zuckerarten wie Lactose und Maltose gebildet.

Anderes Wort bzw. Synonyme für Maltose

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Antonym bzw. Gegensätzlich für Maltose

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Zitate mit Maltose

🙁 Es wurden keine Zitate mit Maltose gefunden.

Erklärung für Maltose

Maltose oder Malzzucker ist ein Abbauprodukt der Stärke. Es handelt sich um einen weißen, kristallinen Zweifachzucker (Disaccharid aus Glucose + Glucose) mit der Summenformel C12H22O11. Sie löst sich gut in Wasser und besitzt einen süßlichen Geschmack. Bezogen auf Saccharose hat eine 10%ige D-Maltoselösung eine Süßkraft von 41 %. Beim Auskristallisieren aus wässrigen Lösungen bildet sich das Monohydrat. Maltose kommt u. a. in Gerstenkeimen und in Kartoffelkeimen vor. Weiterhin entsteht sie beim Kauen im Mund durch den enzymatischen Abbau von stärkehaltigen Lebensmitteln (Speichelamylase). Maltose sollte nicht mit der Maltulose verwechselt werden, welche in alkalischer Lösung durch eine Lobry-de-Bruyn-van-Ekenstein-Umlagerung entsteht.

Quelle: wikipedia.org

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