Wie schreibt man einsalzen?
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Wie ist die englische Übersetzung für einsalzen?
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einsalzen
Das Wort vorlesen lassen:Grundform: einsalzen
DE - EN / Deutsch-Englisch für einsalzen
🇩🇪 einsalzen
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Übersetzung für 'einsalzen' von Deutsch nach Englisch.
German-English translation for einsalzen.
einsalzen English translation.
Translation of "einsalzen" in English.
Scrabble Wert von einsalzen: 9
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Beispielsätze für bzw. mit einsalzen
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Anderes Wort bzw. Synonyme für einsalzen
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Ähnliche Wörter für einsalzen
- eingesalzen
- einsalze
- einsalzend
- Einsalzen
- Einsalzens
- einsalzest
- einsalzet
- einsalzte
- einsalzt
- einsalzten
- einsalztest
- einsalztet
- einzusalzen
Antonym bzw. Gegensätzlich für einsalzen
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Zitate mit einsalzen
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Erklärung für einsalzen
Einsalzen (Synonym Salzung) ist neben dem Trocknen eine der ältesten Methoden zur Konservierung von Lebensmitteln. Dabei wird durch das Salz die Feuchtigkeit in den Produkten für Mikroorganismen unbrauchbar. Um zuverlässig zu wirken, muss das Salz die Lebensmittel vollständig und gleichmäßig durchdringen. Dem Salz können auch trockene Gewürze zugegeben werden, um den Geschmack zu verbessern sowie als zusätzliches Konservierungsmittel Salpeter oder Nitrit, dann wird der Vorgang Pökeln genannt.
Beim Lufttrocknen wird häufig Salz zur Unterstützung der Haltbarkeit verwendet. Geeignet sind Fleisch, Fisch sowie viele Gemüsearten und Früchte. Ebenso werden Rohfelle bis zur Weiterverarbeitung, anstelle der Trocknung, durch Einsalzen haltbar gemacht.
In Europa, Nordafrika und Asien wurden schon im Neolithikum Salzablagerungen zur Haltbarmachung von Lebensmitteln eingesetzt. Heute stehen schonendere Konservierungsarten wie Tiefkühlen und Sterilisieren zur Verfügung, aber aus der alten Technik des Einsalzens haben sich einige kulinarische Spezialitäten erhalten.
Quelle: wikipedia.org
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